大闸蟹"秉玉质而含金膏"--金玉蟹

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初冬季节,不可无“蟹”发布于:2022-12-04 浏览:1281 来源:小编

金玉蟹这位横行天下的无肠公子,

优哉游哉地为我们讲述着关于江南、

关于初冬,关于闲情逸致的种种美好。

江南的冬,叫我们怎能忘了它?

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 清代大文学家李渔曾经这样评论大闸蟹:

“蟹鲜而肥,甘而腻,

白似玉而黄似金,

已达色、香、味三者之至极,

无一物可以上之。”

如此美味的大闸蟹怎能错过呢?

趁着初冬

让我们一起来品品这肥美的珍馐吧

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阳澄湖金玉蟹已经进入了肥美的赏味期

母蟹蟹黄橙红诱人

块块凝脂,鲜中带甜

公蟹黄肥膏白

晶莹黏腻,口感丰腴圆润

阳澄湖金玉蟹,无论形态还是肉质

亦或是口感

是大闸蟹家族中公认的“蟹中之王”


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温馨提示

金玉蟹不可与以下食物同吃哦

水果类

梨、葡萄、柿子、香瓜、石榴、橘子

蔬菜类

南瓜、茄子、红薯、紫苏、西红柿 / 圣女果、芹菜

其他

花生、蜗牛

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