金玉蟹这位横行天下的无肠公子,
优哉游哉地为我们讲述着关于江南、
关于初冬,关于闲情逸致的种种美好。
江南的冬,叫我们怎能忘了它?
清代大文学家李渔曾经这样评论大闸蟹:
“蟹鲜而肥,甘而腻,
白似玉而黄似金,
已达色、香、味三者之至极,
无一物可以上之。”
如此美味的大闸蟹怎能错过呢?
趁着初冬
让我们一起来品品这肥美的珍馐吧
阳澄湖金玉蟹已经进入了肥美的赏味期
母蟹蟹黄橙红诱人
块块凝脂,鲜中带甜
公蟹黄肥膏白
晶莹黏腻,口感丰腴圆润
阳澄湖金玉蟹,无论形态还是肉质
亦或是口感
是大闸蟹家族中公认的“蟹中之王”
温馨提示
金玉蟹不可与以下食物同吃哦
水果类
梨、葡萄、柿子、香瓜、石榴、橘子
蔬菜类
南瓜、茄子、红薯、紫苏、西红柿 / 圣女果、芹菜
其他
花生、蜗牛